Mesa baño maría sistema de funcionamiento con agua BMSR-311

1.905,97 con IVA incluido


  • Referencia: 3332105

  • Dimensiones: 1075 x 600 x 850 mm

  • Capacidad GN 1/1: 3 GN 1/1

  • Potencia: 2100 W

  • Tensión: 230 V

Descripción

La mesa baño María sistema de funcionamiento con agua BMSR-311 Edenox está fabricada en acero inoxidable AISI-304 18/10. Ideal para la conservación de los alimentos respetando condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.  Su funcionamiento es mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba, mejorando el rendimiento y reduciendo el consumo eléctrico.

Posee una cuba embutida para cubetas GN de 200 mm de profundidad y en la parte inferior incorpora un estante liso. Además, incorpora un panel de mandos en una situación protegida de golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.

Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.