Descripción
La Cuba Refrigerada con Frío Ventilado – CRVGI-311 cuenta con una unidad frigorífica incorporada, para el servicio y presentación de platos fríos, ensaladas, postres, etc. Estan fabricadas con estructura de acero inoxidable AISI-304 en acabado satinado.
Caracteristicas
Cubas de 200 mm de profundidad con sistema de refrigeración ventilado, que crea una cortina de aire frío sobre la parte superior de las cubetas.
Ancho de 720 mm.
La temperatura de trabajo de la cuba es de 0 °C / 4 °C.
Tensión de trabajo en placas y cubas refrigeradas: 230V/1/50 Hz.
