Descripción
El Cocedor de Pasta Eléctrico Elemento Modular – ECPE-40 está construido totalmente en acero inoxidable y posee un ancho de 400 mm.
Caracteristicas
1 cuba de cocción con capacidad GN 2/3, con rejilla en el interior.
Calentamiento mediante resistencias blindadas en el interior y controladas con un conmutador de 4 posiciones (calentamientococción-mantenimiento-apagado).
Con grifo de carga, desagüe y rebosadero. incluye 2 cestas de acero inoxidable de 1/3 (135 x 270 x 160 mm).
