Descripción
El baño maría sobremesa con agua BMSM-311 Edenox está construido en acero inoxidable AISI-304 18/10. Diseñado para mantener la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad. Cuenta con una cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
Posee panel de mandos en una situación protegida de los golpes con interruptor, piloto y termostado de regulación.
El calentamiento del agua consiste en el funcionamiento de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba.
Importante: al poner en marcha el baño María, la cuba siempre debe contener agua.
