Descripción
La Placa y Cuba Refrigerada – 1 Nivel – PRGI-511 cuenta con una unidad frigorífica incorporada, para el servicio y presentación de platos fríos, ensaladas, postres, etc. Estan fabricadas con estructura de acero inoxidable AISI-304 en acabado satinado.
Caracteristicas
Incorpora panel de control con interruptor ON/OFF y termostato digital.
Dotadas de un compresor hermético silencioso.
Utilizan gas refrigerante R507.
El enfriamiento se realiza mediante serpentín de cobre expansionado en la base de la placa, excepto la cuba con sistema ventilado.
La fijación a encimera se realiza mediante herrajes de sujeción incorporados
en el elemento.Todos los elementos fríos están preparados para el montaje opcional de un termómetro digital cara al público.
Cuentan con una válvula de desagüe de 1/2”.
La temperatura de trabajo de las placas refrigeradas es de 0 °C / 8 °C.
Tensión de trabajo en placas y cubas refrigeradas: 230V/1/50 Hz.
Las placas y cubas refrigeradas se pueden suministrar con grupo remoto y sin grupo.
